No sé a ustedes, pero a mí me pasa seguido . Se me quema el arroz y el olor que queda es desagradable.
Encontré un truco del chef César González (@Co_cinero) y es sencillo.
Introduzca un pedazo de pan en medio del arroz.
Tape la olla por cinco minutos y el pan absorberá el sabor a quemado.
Esto mismo se hace cuando se pasa de sal.
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