Eddy López Hernández
El mismo día que se realizó una marcha a favor del medioambiente, en Nagarote, también se cocinó una enorme sopa de cuajada y queso que según los lugareños fue la más grande del mundo, para alimentar a unas a diez mil personas.
Miles de nagaroteños degustaron de la deliciosa y gigantesca sopa que fue realizada por personal de la Alcaldía sandinista de Nagarote.
- Hierbabuena, sal, entre otros, fueron los ingredientes utilizados para la enorme sopa de queso realizada en Nagarote. Además:
200 libras de queso.
100 libras de crema.
2 quintales de cebolla.
1 quintal de chiltoma.
Los ingredientes los aportó la municipalidad.
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Alrededor de treinta personas participaron en la preparación de esa sabrosa comida típica del tiempo de Cuaresma.
Según Eslaria Munguía, una de las que hizo la sopa, fue creada para alimentar a unas diez mil personas. “Desde un día antes empezamos a hacer la sopa y finalizó al siguiente día del mediodía”, dijo Munguía.
El jueves pasado también la Alcaldía organizó el concurso de comidas de Cuaresma en donde participaron 25 pobladores del municipio y se le eligieron a los tres mejores platillos: una sopa de mariscos, pescado al vapor y arroz con pescado seco.
MARCHA POR EL MEDIOAMBIENTE
Ese día por la tarde, los nagaroteños marcharon por las principales calles a favor del medioambiente.
La idea era crear conciencia en la población para el cuido de los recursos naturales.
Según el alcalde sandinista de Nagarote, Juan Gabriel Hernández, año con año realizan esta actividad previo a la Semana Santa. “Ser ambientalista no solo es en el verano, proteger el agua es siempre, limpiarnos la conciencia, es tener limpias nuestras ciudades y no contaminar nuestras aguas”, dijo.
Douglas Martínez, ecologista, comenta que hay que crear conciencia en la población y en la humanidad sobre la importancia de la madre Tierra y sobre todo porque en ella habitamos. “Sino la cuidamos nosotros quién la va a cuidar”, se preguntó.
Otro de los protectores del medioambiente es Martha Guardado, quien dijo sentirse orgullosa de vivir en Nagarote, ya que las campañas de limpieza y de mantener limpio el municipio son constantes.
“Me gusta cuando dan charlas a los estudiantes de primaria y de secundaria para proteger el medioambiente”, expresó Guardado.
El niño Justin Chavarría le hizo un llamado a la población nicaragüense a cuidar el medioambiente. “Tenemos que cuidar nuestros recursos naturales y sino los cuidamos nos podemos quedar sin ellos y no vamos a sobrevivir”, dijo.
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