Luis Eduardo Martínez M.
Los males llegaron en combo a los cafetales: un “veranillo” frenó el proceso de maduración e impidió el desarrollo completo de los granos de café, después llegaron la roya y la antracnosis “asesinando” plantaciones y los frutos quedaron tan negros como el futuro que vislumbran los caficultores.
Ahora, las plantaciones que sobrevivieron a esos males sufren el impacto de un prolongado período de lluvias y vientos que acelera la maduración y provoca la caída de la cosecha; mientras el frío hace mella en los obreros agrícolas, cuyo esfuerzo parece insuficiente para recolectar los frutos, sobre todo en fincas ubicadas en zonas altas de los departamentos de Jinotega y Matagalpa, que están en la etapa de máxima recolección.
Del ciclo cafetalero 2012-2013, las proyecciones apuntaban a una producción nacional de dos millones de quintales de café, sin embargo, Aura Lila Sevilla Kuan, presidenta de la Asociación de Cafetaleros de Matagalpa (Asocafemat), estima que ante el impacto de las condiciones climáticas y enfermedades fungosas en las plantaciones, la merma será de aproximadamente el 40 por ciento.
NO SOLO CANTIDAD, SINO CALIDAD
Sin embargo, también decrecerá la calidad de los 1.2 millones de quintales que resultarían en el ciclo, porque los productores han obtenido cantidades indeterminadas de café de tercera calidad, conocida como “broza” y en muchos casos cortan el grano verde para evitar que la antracnosis lo convierta en un inservible grano negro.
“Es que el café ya ni siquiera madura, entonces tenemos que cortarlo así verde para aprovecharle algo”, dice Harold López Pérez, un pequeño productor de la comunidad La Pacayona, en el municipio de San Ramón.
“Ahorita tengo ocho quintales de café verde y con lo que falta por cortar tenemos para unos 250 quintales en verde, entonces amigo, la pérdida es grande, porque ahorita está a 240 (córdobas) el quintal si lo vendiera en pergamino ahorita está a 1,360 (córdobas) el quintal”.
AUMENTA OFERTA, BAJAN PRECIOS
Ante esa situación que enfrentan principalmente los pequeños productores, Sevilla Kuan considera que “el mercado interno se verá inundado de una gran cantidad de café de baja calidad que no se podrá exportar eso incrementará la oferta en el mercado interno y los precios de la broza bajarán considerablemente”.
Según la dirigente, en el ciclo pasado los precios de café de tercera calidad alcanzaron los 60 dólares por quintal, pero al final de la presente cosecha los precios de esa categoría del grano rondarían entre 30 y 40 dólares por quintal.
PLAN A LA ESPERA
El último reporte que ha hecho el Ministerio Agropecuario y Forestal (Magfor) es que una vez concluya la cosecha cafetalera pondrá en marcha el programa de asistencia técnica y capacitación para el manejo de la roya. Asimismo, según una publicación en el portal web de la institución, con apoyo del Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria preparan un programa regional para atacar la enfermedad.
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