Humberto Galo Romero
Un uso adecuado de antibióticos por parte del sector ganadero del país fue uno de los aspectos que mayor interés despertó entre los participantes de la Asamblea Informativa que organizó ayer la Comisión Nacional del Ganado (Conagan).
“Los antibióticos en las reses se emplean desde hace buen tiempo en el país, esto tiene un nivel de tolerancia, lo que estamos tratando de hacer es crear conciencia entre nuestros productores para que se retire a tiempo de gibermentina y antibióticos y así evitar cualquier tipo de trabas para el consumo de la carne”, sostuvo Ronald Blandón, presidente de Conagan.
Por su parte, Marvin Rodríguez, director del área de sanidad animal del Ministerio Agropecuario y Forestal (DGEPSA-Magfor), explicó que existe un acuerdo ministerial que regula el uso de los medicamentos veterinarios en el sector cárnico y lácteo del país.
“Todos los medicamentos que se empleen deben ser controlados, no se puede abusar, porque si no cabe la posibilidad de que la carne no sea apta para consumo humano”, manifestó el funcionario.
Rodríguez explicó que el decreto ministerial 016-2012 establece períodos adecuados para el uso de desparasitantes cuyo poder residual puede durar hasta un lapso de 120 días.
“Estamos restringiendo la importación y comercialización de estos desparasitantes de larga acción temporalmente, para que los productores tomen conciencia y hagan un buen uso de las sustancias y los productos”, manifestó Rodríguez.
Esta propuesta fue aceptada por los productores de ganado del país y tendrá un año de duración.
