Lucydalia Baca Castellón
Zamora, quien visita por tercer vez la región, expuso que “Nicaragua dispone de amplias superficies de pastos, regadíos y bosques”, por lo que el contacto con estas personas podría ser provechoso para ambas partes.
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Pese a que la Cámara Nicaragüense de Plantas Exportadoras de Carne Bovina (Canicarne) y el Ministerio Agropecuario y Forestal (Magfor) insisten en que el precio que se paga por la carne en el país es el más alto de la región, los carniceros guatemaltecos hacen gestiones para importar carne nicaragüense, porque su precio es más bajo con respecto al de ese país.
Según Edgar Méndez, presidente de la Gremial de Carniceros de Guatemala, comprar carne nicaragüense ya puesta en Guatemala se traduciría en un ahorro de entre 0.06 y 0.12 centavos de dólar por libra (entre 0.50 y un quetzal), que podría traducirse en una disminución en el precio que se cobra al consumidor final.
Medios escritos guatemaltecos han divulgado la solicitud de los carniceros guatemaltecos a su gobierno para que permita el ingreso de la carne nicaragüense.
“Determinamos que la compra del producto desde Nicaragua frenaría la escalada de precios en el mercado local”, aseguró Méndez.
La entrada de carne nicaragüense a Guatemala es obstaculizada por medidas que según Canicarne son “inventadas cada día” para impedir el ingreso del producto.
“De haber voluntad política se podrían cerrar negocios con productores nicaragüenses en cuestión de una semana”, agregó Méndez a medios guatemaltecos.
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