La crisis entre los productores de carne y la industria procesadora, empezó a repercutir en los precios que pagan los comerciantes de algunos mercados capitalinos a sus proveedores, y este podría trasladarse a los compradores la semana entrante.
[/doap_box][doap_box title=»Bajas significativas» box_color=»#336699″ class=»aside-box»]
El precio de la carne bajó un 13 por ciento. Pero “no es posible que mientras a nosotros nos bajan (el precio), al consumidor esté recibiendo producto caro”, dijo Solón Guerrero, presidente de Faganic.
[/doap_box]
“En los últimos dos días no hubo hueso, hoy (ayer) el bolsón me costó 180 córdobas, hace poco pagué 120. El precio para el comprador aumentó dos córdobas, la libra vale 10 ahora”, señaló Cristopher Smith, comerciante del mercado Oriental.
Por su parte, Roberto Velásquez, otro comerciante del Oriental, coincidió en que quizá haya alguna variación, pero que por ahora ellos mantendrán los precios, “los únicos que han variado por ahora son el precio del hueso y las costillas, la cual paso de 15 a 20 pesos la libra”.
GANADEROS A REUNIÓN
El lunes por la tarde los representantes de los gremios ganaderos y de la industria procesadora cárnica se reunirán, según José Adán Aguerri, presidente del Consejo Superior de la Empresa Privada (Cosep).
“Vamos a buscar la manera que el propio lunes los sectores estén sentados, por lo menos que se inicie ese proceso de sentarse en una mesa, de plantear los temas, que escuche cada uno de los sectores los planteamientos que tiene el otro sector”, afirmó Aguerri.
Solón Guerrero, presidente de la Federación de Asociaciones Ganaderas de Nicaragua (Faganic), dijo que las propuestas que de ahí salgan serán presentadas en la reunión del sector programada para el martes 29 de mayo en Juigalpa, Chontales, donde se someterán a consenso.
“Nosotros estamos en la mejor disposición de sentarnos y buscar un consenso para llegar a un arreglo”, destacó por su parte Álvaro Fiallos, presidente de la Unión Nacional de Agricultores y Ganaderos (UNAG).
Ver en la versión impresa las páginas: 2 A
