Por: Ramón Villarreal Bello
Desde hace tres semanas el pescado ha escaseado en los puestos de ventas y acopio de San Juan del Sur, lo que ha implicado un aumento del precio del producto. Según pescadores y pobladores de esta ciudad turística, la escasez es consecuencia de los fuertes vientos.
El pescado está llegando a los acopios en horas de la mañana, y algunas veces por la tarde, cuando los pescadores logran algunos momentos en que el viento se calma un poco, comentó un vendedor de pescado de la zona.
Denis Martínez, quien tiene un acopio o puesto de venta de pescado, dijo que algunos negocios se mantienen abiertos por la venta de camarón, puesto que el poco pescado que está saliendo se acaba por la mañana.
Indicó que los pescadores manifiestan que uno de los efectos directos de los fuertes vientos es que la carnada de calamar utilizada en la pesca artesanal no sale a flote y no se puede sacar carnada. También cuando el viento es muy fuerte los pescadores optan por no salir para evitar ser abatidos por las fuertes rachas de viento, comentó.
Agregó que aunque el pescado está escaso, el camarón no tiene problema de escasez pues es traído del Atlántico y los filetes de pescado hay empresas que se encargan de comercializarlos directamente con los restaurantes y marisquerías locales.
El precio de los productos marítimos los fijan las empresas acopiadoras e incide la cantidad de productos que hayan sacado los pescadores, por lo que al momento que los vientos se calmen todo vuelve a normalizarse. “Es posible que antes de Semana Santa el viento ya esté más calmado”, comentó un pescador que no quiso dar su nombre.
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