Por Wendy Álvarez Hidalgo
Las familias nicaragüenses recibieron la tercera semana del año con un nuevo incremento en el precio de los alimentos. La libra de pollo se encareció este pasado domingo un córdoba por libra, anunciaron ayer los distribuidores de este producto de los principales mercados de la capital.
- 120,000 libras de pollo nacional se consumen a diario en Managua. El representante de los distribuidores del producto, Juan Caldera, sostiene que solo la importación de pollo podrá amortiguar el alza.
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El alza cayó de sorpresa. “No entendemos por qué las plantas nos subieron el precio del pollo. Nos sorprendió porque ya habíamos previsto que íbamos a tener una ronda de negociación para evitar este incremento”, afirmó el presidente de la cooperativa de consumo solidario y precio justo, Juan Caldera.
Con este ajuste, la libra en piezas pasó de 26 a 27 córdobas y la pechuga especial se cotiza ahora en 33 córdobas por libra, según detalló Caldera. “Esta alza nos parece injusta, pero no es nuestra responsabilidad”.
Las plantas avícolas aplicaron el incremento a los comerciantes desde el pasado fin de semana, pero fue hasta ayer lunes que el aumento se sintió entre los consumidores. Las personas que se acercan a los mercados en promedio compran cinco libras de pollo, es decir que el desembolso adicional será de cinco córdobas.
El representante de unos 3,000 distribuidores hizo un cuestionamiento rotundo al presidente Daniel Ortega: “Que se defina, si va a estar al lado de los pobres o al lado de los ricos, pero me parece que se deben tomar medidas apropiadas para beneficiar al pueblo”.
Los comerciantes, según Caldera, habían prometido al Gobierno que si autorizaba la importación de un nuevo contingente de pollo americano “mantendríamos a 18.50 la libra de este producto” traído del exterior. Los comerciantes de todo el país se reunirán hoy a las 10 de la mañana para rechazar este incremento.
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