Por: Saúl Martínez
Mujeres cooperadas se mostraron optimistas con la producción de 600 quintales de la nuez de marañón en la Villa 15 de Julio, ubicada a 33 kilómetros al norte de Chinandega, los cuales procesaron para venderlo a nivel local.
- Es el precio al que venden cada quintal de marañón procesado por las productoras de Villa 15 de Julio, en Chinandega.
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La producción con alto contenido de vitaminas y minerales significa más de 4.5 toneladas de producto terminado, luego del proceso de selección y limpieza.
María del Carmen Pulido, administradora de la Cooperativa de Mujeres Carolina Osejo, refirió acerca de la buena producción y el proceso artesanal que realizan con la semilla del marañón.
“Somos 16 mujeres socias, la mayoría madres solteras, tenemos 110 manzanas sembradas con marañón, hacemos labores orgánicas, certificadas por la empresa Bioalatina”, explicó.
Ahí laboran 70 personas entre mujeres y hombres, pero son estos últimos los que dan mantenimiento a los plantíos.
EXPLORAN MERCADOS
Miguel Pineda, presidente de la Asociación de Desarrollo Productivo, Alternativo en Villa 15 de Julio (Adepal), en la que están integradas las mujeres, precisó del comercio en el mercado nacional.
“Hay planes de exportarlo a España y Estados Unidos, con apoyo de la Empresa Cooperativa de Servicios Agropecuarios, Nicarao R. L, Nicaraocoop”, dijo Pineda.
El primer ciclo de producción de la nuez del marañón inicia en febrero y se extiende hasta mayo, luego reinicia en junio y finaliza antes que culmine el año.
Ver en la versión impresa las páginas: 11 A
