Por: Félix Rivera
Los cafetaleros del departamento de Jinotega están previendo enfrentar el problema de no contar con los suficientes trabajadores para el período pleno del corte de la cosecha 2011-2012.
430 millones de dólares dejó en divisas la cosecha de café 2010-2011, la cual produjo 1.7 millones de quintales.
406 millones de dólares en exportaciones del grano es lo acumulado en el año, de acuerdo al Centro de Trámites de las Exportaciones (Cetrex).
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Aunque la recolección del grano de oro inició desde mediados de octubre en casi todos los departamentos cafetaleros del país, el pico de la cosecha se espera para la tercera semana de noviembre y que dure hasta febrero.
Solo el departamento de Jinotega estaría aportando 1.2 millones de quintales de café, lo que representará el 60 por ciento del total del ciclo. Jinotega junto al departamento de Matagalpa son los dos mayores productores de café del país.
Para la cosecha 2011-2012 se proyecta una producción de 2.2 millones de quintales del grano. El café es el principal rubro de exportación de Nicaragua.
Eduardo Rizo, presidente de la Asociación de Cafetaleros de Matagalpa, reconoce que a pocas semanas que arranque el corte en pleno, los productores están presionados para tener la suficiente cantidad de trabajadores.
Se calcula que entre 80 y 100 mil cortadores se necesiten en las 163 mil manzanas de café que se estiman están sembradas para este ciclo.
“Los productores deben ir haciendo gestiones para captar la mano de obra en los departamentos de Boaco, Chontales, León y Chinandega, principalmente, de donde viene la mayoría de los cortadores todos los años”, refirió Rizo.
Recordó que la presente cosecha está marcada por adelantarse varias semanas como resultado a la maduración previa del grano debido al intenso invierno, lo cual sumado a los “intensos vientos de la época” de noviembre y diciembre “existe el peligro real de que se caiga un buen porcentaje de la producción”.
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