Existe un sinnúmero de objetos importantes a la hora de cocinar. Sin duda la lista es interminable, pero en esta ocasión compartimos con ustedes dos que consideramos de gran ayuda.
En una tostadora típica se calienta el pan aprovechando el calor desprendido por el efecto Joule al conducir electricidad a través de una resistencia. El proceso de tostado consiste en reducir el contenido de agua del pan (originalmente 35% del peso total), evaporándolo, y chamuscando ligeramente su superficie. Una tostadora moderna de dos rebanadas suele utilizar unos 900W y fabrica las tostadas en 1 a 3 minutos.
El exprimidor o juguera es un instrumento o herramienta inventado y diseñado para poder extraer el jugo de los cítricos. El diseño permite separar y triturar la pulpa de las frutas citadas de forma manual y sencilla de operar. Este aparato puede ser de diferentes materiales como: plástico, cristal, metal, etc.
Ver en la versión impresa las páginas: 4 B
