CORRESPONSAL/JINOTEGA
El Ministerio de Salud de Jinotega ha decomisado 28 mil 462 productos vencidos previo a la Semana Santa, según Reina Jarquín, directora de Epidemiología del Silais.
“La mayoría de los productos vencidos estaban en pulperías y negocios del área rural, donde la gente compra los productos y los consume sin fijarse si están vencidos o no, por lo que no solo para esta época los consumidores deben fijarse en las etiquetas y la fecha de caducidad de lo que está comprando”, afirmó Jarquín.
“El Minsa ha actuado facultado por la Ley General de Salud y de ahora en adelante estaremos intensificando las inspecciones porque en el área rural es donde menos se mueven los productos en los stand de los diferentes negocios y lo decomisado está siendo destruido en lugares adecuados de forma gradual mediante documentos legales de decomiso porque si los botamos en los basureros, la gente los va ir a recoger y se los lleva”, explicó.
Jarquín añadió que en la Semana Santa inspeccionarán los diferentes negocios fijos y móviles para garantizar que las comidas sean elaboradas higiénicamente.
“Hacemos el llamado a los dueños de pulperías y negocios a no dejarse meter o comprar productos con fechas próximas a vencerse. Otros productos que retendremos son los que no tengan el correspondiente registro sanitario del Ministerio de Salud y en el caso de los productos decomisados serán destruidos próximamente”, puntualizó la directora de salud ambiental y plaguicidas del Silais, Claudia Zapata.
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