CORRESPONSAL/CHONTALES
Más de 250 pequeños y medianos productores de leche de Acoyapa, Chontales —de los casi mil que tiene el municipio— serán beneficiados con un proyecto de mejoramiento de su acopio lechero que tenía muchas limitaciones para el almacenamiento del producto.
El Instituto de Desarrollo Rural (IDR) y el Programa de Reactivación Productiva Rural (PRPR) desarrolló un proyecto de mejoramiento de la competitividad de los productores lácteos del municipio de Acoyapa.
Dicho proyecto fue financiado a través de un préstamo del Banco Interamericano de Desarrollo (BID). La inversión fue de 130 mil dólares, más una contraparte de 36 mil dólares que pusieron los socios de la Cooperativa de Productores Agropecuarios de Acoyapa R.L. (Coopa).
Según el ingeniero Alí Miranda, delegado departamental del IDR, se pudieron ampliar las instalaciones físicas del acopio lechero creando mejores condiciones higiénicas, necesarias para recibir leche.
Ahora la cooperativa cuenta con una planta eléctrica auxiliar y equipos nuevos de enfriamiento, lo que garantizará un mayor acopio de los volúmenes de leche y el mejoramiento significativo en la calidad y el manejo del producto.
AMPLIARÁN REDES
Humberto Rodríguez, presidente de Coopa, informó que están abriendo otro acopio de leche en el Never Oporta, carretera Acoyapa-San Carlos, el cual permitirá a la cooperativa acopiar parte de la leche que sale de algunos municipios de Río San Juan.
“Solo falta que nos instalen la energía eléctrica en este sector para que este nuevo acopio inicie a funcionar”, explicó el presidente de la cooperativa.
Destacó que con el mejoramiento de este acopio lechero se estará generando tres veces más la cantidad de empleos que había antes.
COMPETITIVIDAD
Los 98 socios de la Cooperativa de Productores Agropecuarios de Acoyapa R.L. (Coopa), han mejorado la competitividad y el acceso a nuevos mercados. Actualmente están vendiendo la leche refrigerada a Prolacsa, Centrolac y mantienen negociaciones para venderle a Eskimo, así lo dijo el presidente de esta cooperativa Humberto Rodríguez. En invierno, los productores acopian a diario más de 42 mil litros de leche y en verano entre 10 mil y 12 mil litros.
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