Hollywood/ EEUU/AFP
Una paella “Black Swan” sentará bien a la vegetariana Natalie Portman y un lenguado asado rendirá tributo al filme sobre el Rey tartamudo de The King Speech: son algunas de las exquisiteces que el chef austriaco Wolfgang Puck servirá en la cena post Oscar.
Para la cena del Governor Ball, auspiciada por el consejo de directores de la Academia de las Artes y Ciencias Cinematográficas, Puck dijo a la AFP que ya tiene 250 cocineros trabajando para una velada de 1,600 invitados, para quienes incluyó en la lista de ingredientes —y de gastos— además del infaltable caviar, más de 11 kg de trufas, a un costo de 25,000 dólares.
“Decidimos hace más o menos un mes qué es lo que íbamos a cocinar, luego le enviamos el menú al consejo de directores del Governors y entonces a partir de allí nos tenemos que poner a organizar”, dijo el austriaco, conocido en Hollywood como “El Chef de las Estrellas”.
La 83 entrega de los premios Oscar del domingo será para Puck su décima séptima cena para esta gala.
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