Más de 50 proveedores de productos y servicios para el sector turismo, específicamente el de hoteles y restaurantes, presentarán su oferta en Managua del 10 al 12 de marzo próximos.
En esos días se llevará a cabo la Expoferia de Equipos, Alimentos y Servicios para Restaurantes y Hoteles, impulsada por el sector privado y el Instituto Nicaragüense de Turismo (Intur).
Sergio de Castro, gerente de AC Eventos, explicó que la feria tiene por objetivo buscar la excelencia de los servicios que los hoteles y restaurantes ofrecen a los turistas nacionales y extranjeros.
Julio Videa, director de Promoción y Mercadeo del Intur, explicó que este evento es el inicio de una serie de actividades que esa entidad gubernamental realizará a lo largo del año, dentro y fuera del país, para promover al sector.
René Hauser, presidente de la Asociación de Restaurantes de Managua, informó que en la expoferia no sólo habrá exhibición de los productos y servicios para hoteles y restaurantes, sino que se realizará el Segundo Concurso Centroamericano de Chef, el Concurso Centroamericano de Bartenders, el Sexto Festival Gastronómico, un Festival de Pan y Repostería, entre otras actividades.
Hauser extendió la invitación a chefs y bartenders nicaragüenses a participar en los concursos, que se realizarán en días previos a la expoferia. Los que resulten electos representarán al país en concursos internacionales.
EN LOS DEPARTAMENTOS
Videa adelantó que, además de la Expoferia de Equipos, Alimentos y Servicios para Restaurantes y Hoteles, en los próximos días darán inicio las ferias turísticas regionales.
La primera del año será la Segunda Feria Regional del Norte, la cual se realizará el 26 y 27 de febrero en Matagalpa.
En dicho evento se presentará la cultura, artesanía, gastronomía y atractivos turísticos de los departamentos de Estelí, Jinotega, Madriz, Nueva Segovia y Matagalpa.
En estas ferias regionales, indicó Videa, “habrá mayor énfasis” en las ruedas de negocios, con el fin de estrechar la red de comercialización de turismo en los departamentos.
Nicaragua estará presente este año en 34 eventos, entre los que se destacan ferias en Holanda, España, Estados Unidos, Italia, Rusia, Alemania y Francia.
El turismo generó el año pasado poco más de 360 millones de dólares, cuando el país alcanzó el récord de un millón de turistas, según las cifras oficiales preliminares.
Centro y Norteamérica, así como Europa. son las principales regiones emisoras de turistas para Nicaragua.
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