La crianza familiar de ovejas,cabros y pelibueyes es una alternativa para mejorar las condiciones de vida para las familias campesinas de Madriz.LAPRENSA/W.ARAGÓN

Ovejas, cabros y pelibueyes a familias pobres

Unas 198 familias del campo que habitan en 24 comunidades rurales de los municipios de San Lucas, Las Sabanas y San José de Cusmapa, en el departamento de Madriz, recibieron este jueves el primer grupo de ganado menor compuesto por 200 ovejas pelibuey, 20 machos de raza dorper y 200 cabras criollas, esto como parte de un proyecto en ejecución en estas tres zonas denominado “Fortalecimiento de las capacidades de la población campesina ante los efectos de la crisis alimentaria”.

CORRESPONSAL/MADRIZ

Unas 198 familias del campo que habitan en 24 comunidades rurales de los municipios de San Lucas, Las Sabanas y San José de Cusmapa, en el departamento de Madriz, recibieron este jueves el primer grupo de ganado menor compuesto por 200 ovejas pelibuey, 20 machos de raza dorper y 200 cabras criollas, esto como parte de un proyecto en ejecución en estas tres zonas denominado “Fortalecimiento de las capacidades de la población campesina ante los efectos de la crisis alimentaria”.

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“La leche, el queso y la carne de cabra es considerado un producto de consumo con altos niveles de nutrientes para mejorar la salud de las personas, principalmente de la niñez de estas zonas que presentan altos índices de desnutrición”, así lo indican los técnicos encargados de proporcionar las capacitaciones para la crianza de estos animales.

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Esta iniciativa, que es promovido por el consorcio conformado por las organizaciones Fundación Acción Contra El Hambre (ACF-E), el Instituto de Promoción Humana (Inprhu) y Soynica, y financiado por la Unión Europea (UE), proyecto que está dirigido a diversificar la producción para el incremento de los ingresos y la mejora de la dieta alimenticia en estos hogares de las familias campesinas de San Lucas, Las Sabanas y San José de Cusmapa, en Madriz.

MEJORAR LA DIETA

Francisco Cedeño Lanza, Responsable de Comunicación Centroamérica del organismo Acción Contra El Hambre (ACF-E), informó que el proyecto intenta conseguir con la entrega de estos animales el apoyo a la diversificación productiva de las fincas de los pequeños agricultores y lograr con esto un incremento de ingresos y la dieta alimentaria diaria de las familias.

Señaló que el proyecto ha dado prioridad a las familias más pobres del campo que tienen niños o niñas con altos índices de desnutrición crónica. “La crianza y reproducción de estos animales va a permitir a las familias mejorar la dieta con el consumo de carne de ovejas y leche de cabra, además de tener otro ingreso adicional con la venta de la carne de las ovejas”, indicó Cedeño.

PAQUETE COMPLETO

La entrega de estos animales irá acompañada de asistencia técnica y capacitación en la crianza, la entrega de un botiquín veterinario por cada comunidad beneficiada, el suministro de materiales para la infraestructura de pisos (embaldosados), techo y cerco de alambre para la creación de los corrales.

Cedeño Lanza detalló que la inversión total en la compra de estos animales es de unos 24 mil 500 euros, lo que no incluye es la inversión en la infraestructura de los corrales.

Está previsto que en el mes de febrero se esté beneficiando a unas 150 familias (adicionales a las que ya recibieron el jueves las primeras cabras, ovejas y pelibueyes) con la entrega de un lote de 300 animales (150 ovejas y 150 cabros).

BENEFICIARIOS SERÁN MÁS

El responsable de Comunicación Centroamérica del organismo Acción Contra El Hambre (ACF-E), Francisco Cedeño Lanza, manifestó que los campesinos de las comunidades beneficiadas han decidido que con el fondo en especie que reciban por los animales se creará un fondo revolvente, a fin de seguir beneficiando a otras familias de escasos recursos económicos de las mismas localidades madricenses.

Explica que con este fondo se espera ampliar en menos de un año a unas 700 familias beneficiadas con ganado menor.

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