Los porcinocultores nicaragüenses esperan que el Gobierno declare al país libre de la peste porcina, a más tardar en diciembre próximo, para empezar a exportar carne en 2011 a los mercados de Venezuela, Rusia y Centroamérica.
El presidente de la Asociación de Porcinocultores de Nicaragua, Milton Arcia, dijo ayer que a este sector le urge esa declaratoria, porque tienen 30 años de estar trabajando en la erradicación de esa peste y hace cinco años que en el país no se reporta la presencia de animales afectados por ella.
“Aquí las granjas no se pueden ampliar, porque todavía se mantiene como que el país tiene peste porcina y por eso no se han podido ampliar las capacidades de las granjas”, explicó Arcia al terminar una reunión con productores de cerdo de Nicaragua.
El porcinocultor Eduardo Fernández manifestó que una de las consecuencias de la no declaración de la erradicación de la peste porcina en el país, es que el consumo per cápita de carne de cerdo se mantiene en un nivel de 1.5 libras por persona.
Previendo que Nicaragua será declarada pronto libre de peste porcina, los productores alistan un plan de ampliación de sus fincas, para aumentar seis veces el volumen de carne de cerdo en el país, anunció.
En Nicaragua la producción de carne de cerdo ronda los 17 millones de libras por año.
Los productores de cerdo mantienen pláticas con el Gobierno, para gestionar un crédito de 60 millones de córdobas ante el banco de fomento Produzcamos.
Estas propuestas serán discutidas en un congreso que realizará este sector productivo el próximo 1 de diciembre en Managua.
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