El viceministro del Marena, Roberto Araquistáin, recorrió los stands de la feria y conoció el proceso que atraviesa el cacao para ser comercializado. (LA PRENSA/ B. PICADO)

Cacaoteros de RSJ piden no ser olvidados

En feria y foro del cacao, los productores piden al Gobierno que empiece a involucrarse en el desarrollo de ese rubro, ante la pronta culminación de los proyectos de cooperación internacional que hasta ahora los han llevado de la mano [doap_box title=»El cacao en RSJ» box_color=»#336699″ class=»archivo-aside»] Hace unos seis años empezó a sembrarse cacao […]

  • En feria y foro del cacao, los productores piden al Gobierno que empiece a involucrarse en el desarrollo de ese rubro, ante la pronta culminación de los proyectos de cooperación internacional que hasta ahora los han llevado de la mano
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Hace unos seis años empezó a sembrarse cacao en mayores cantidades en la zona de amortiguamiento del municipio El Castillo, Río San Juan. Desde hace un año aproximadamente los productores han empezado a ver los frutos de su cosecha.

Se calcula que hay unos 874 productores de cacao en la zona, de los cuales 499 están asociados y 375 no lo están.

De ese número, unos 150 productores ya están certificados.

Se estima que de la producción de cacao hay unas seis mil personas beneficiadas directamente.

Actualmente hay unas 1,794 manzanas sembradas de cacao, de las cuales 663 están en producción y 1,131 en desarrollo.

En El Castillo hay 14 centros de acopio de cacao en baba y presecado.

Para este año se estima que el volumen de producción será de 1, 900 quintales de cacao. La gran mayoría se exportará.

Turismo del cacao

Ante el repunte que ha tenido en los últimos años el agroturismo, en El Castillo ya están organizando turismo a base de cacao.

Durante la feria del cacao se empezó a promover esta opción que nació hace unos dos meses.

Rosa Elena Parrales, propietaria del Hotel Sábalos, comentó que en conjunto con la Cooperativa de Servicios Múltiples Cacao, Reserva Indio Maíz, organizan tours por las fincas de cacao, para quienes deseen conocer el proceso que atraviesa.

Parrales explicó que los tours se hacen desde Boca de Sábalos, en El Castillo, hacia la comunidad Mauricio Gutiérrez, a la que se llega en panga. El viaje dura unos 20 minutos.

La otra opción que ofrecen es visitar la comunidad de Las Maravillas, donde se llega en una hora en vehículo de doble tracción. Ésa es la última comunidad donde pueden entrar vehículos automotores, en la zona de amortiguamiento de El Castillo.

Parrales dio a conocer que el recorrido puede ser de tres horas o durante todo el día. En ese tiempo se hacen caminatas por las fincas, donde los productores llevan a los turistas por las plantaciones de cacao y explican el proceso de corte y selección de la fruta.

También se visita los centros de acopio, donde se fermenta y seca el cacao, para luego ser exportado a Alemania.

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El costo de los tours varía entre los 50 y 80 dólares por un grupo de cuatro personas.

Inauguración

Durante la Segunda Feria y Foro de Cacao, que se realizó en El Castillo, Río San Juan, se inauguró el primer centro de acopio de Coodeprosa, en la que podrán vender su cacao unos 60 productores de cinco comunidades. En la inauguración participó el viceministro del Marena, Roberto Araquistáin.

Los Alegres de Filas Verdes son un grupo de productores cacaoteros de Río San Juan, que ajenos a los conflictos políticos que se desarrollan en Managua expresan su situación económica a través de canciones.

Este fin de semana ellos dieron a conocer a los turistas, funcionarios públicos y demás asistentes a la Segunda Feria y Foro del Cacao, que entre las montañas de ese municipio los campesinos están organizados y produciendo, con el propósito de mejorar su calidad de vida.

Canciones como Cosemucrim (donde están asociados) y En Cooperativa fueron sólo una de las formas en que se expuso el esfuerzo que en los últimos años han realizado centenares de productores de cacao de ese departamento al sureste del país.

En la feria, realizada en El Castillo, participaron cinco cooperativas cacaoteras (tres de Río San Juan y dos de Punta Gorda) y dos asociaciones de productores del municipio de El Castillo, las cuales mostraron varios de los productos que elaboran a base del cacao, tales como vino, caramelos, chocolate, torta, cocoa, pinolillo y fresco de cacao.

Las organizaciones de productores que presentaron su trabajo en la feria fueron la Cooperativa de Servicios Múltiples Cacao Reserva Indio Maíz (Cosemucrim), la Cooperativa de Productores de Cacao Familias Unidas de El Castillo (Cooprocafuc), la Cooperativa de Desarrollo Productivo del San Juan (Coodeprosa), la Cooperativa Agropecuaria El Porvenir de Aguas Zarcas (Coopepoaz), la Cooperativa Agropecuaria El Progreso de los Cacaoteros de Montes Verdes (Coopeprocam) y las asociaciones Pueblos en Acción Comunitaria (APAC) y Sano y Salvo.

La producción de cacao tiene alrededor de seis años de ser impulsada fuertemente en la zona de amortiguamiento del municipio El Castillo, y desde el año pasado los productores empezaron a cosecharlo y comercializarlo a través de una red bien estructurada.

La actividad fue organizada por la comisión Territorial de Cacao de Río San Juan, compuesta por las cooperativas y asociaciones cacaoteras, proyectos de cooperación internacional que han apoyado la producción, tecnificación y comercialización del cacao, alcaldías de El Castillo y San Carlos, e instituciones gubernamentales como Marena, INTA, Magfor e Inafor.

Mario Ponce Rivera, secretario de la Comisión Territorial de Cacao, explicó que dicha organización inició en 2005, como una idea de algunos productores y proyectos de cooperación, ante el “empuje” que el cacao empezó a tener ese año en la zona de El Castillo.

“Empezó como manera de motivar a los productores, porque al inicio (antes de sembrar cacao) estaban renuentes, preferían otros cultivos que el cacao”, comento.

Con la intención de dar a conocer los logros de los cacaoteros de Río San Juan fue que el año pasado se organizó la Primera Feria de Cacao, que se realizó en el municipio de San Carlos.

“También (se hace) para que los productores puedan ofertar sus productos y para llenar los vacíos de algunos actores (de la cadena de valor del cacao), y discutir problemas que enfrentan”, explicó.

FERIA Y FORO PONEN EL DEDO EN LA LLAGA

A la feria fueron invitadas las principales autoridades del Ministerio Agropecuario y Forestal (Magfor), del Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria (INTA), del Instituto Nacional Forestal (Inafor) y del Ministerio del Ambiente y los Recursos Naturales (Marena).

Sin embargo, desde Managua sólo viajó el viceministro del Marena, Roberto Araquistáin.

Las demás instituciones fueron representadas por sus delegados departamentales.

Durante la inauguración de la feria, Araquistáin expresó que éste es el “Gobierno que ve por los pobres”, sin embargo, esto contrastó mucho con lo expresado por los representantes de las organizaciones de productores, quienes más bien pidieron públicamente al Gobierno que se involucre en los proyectos cacaoteros y les apoye ahora que los proyectos de cooperación culminen.

“Nosotros pedimos hoy al Estado, las instituciones que están haciendo presencia, para que tomen en cuenta no dejarnos solos, porque a algunos proyectos en el municipio les queda un año, algunos desde finales de esta semana han finalizado, y no queremos quedarnos nada más con el apoyo y el esfuerzo que han hecho los proyectos, de dar asistencia técnica y que mañana nada vaya a servir”, dijo durante el foro el presidente de la Cosemucrim, Edwing Cano.

Hasta ahora, las organizaciones de cacaoteros de El Castillo han nacido y se han desarrollado gracias a los proyectos de cooperación internacional.

Cosemucrim trabaja con fondos daneses, administrados por Alemania; Cooprocafuc con fondos austriacos; Coodeprosa con recursos de España, Coopepoas y Coopeprocam con fondos de Alemania (GTZ); APAC con dinero de Holanda y EE.UU. Sólo la asociación Sano y Salvo dijo trabajar con fondos propios.

Ante esas peticiones, el viceministro dijo a LA PRENSA que el Gobierno está “buscando el apoyo en recursos humanos, en recursos financieros también y llevar estas opciones al campo y beneficiar a más cooperativas”.

Agregó que “pronto” propondrán a la cooperación española y otros donantes algo que “no van a poder rehusar”, para que sigan apoyando la producción de cacao en la zona, que actualmente es la única fuente de ingresos de cientos de familias de Río San Juan.

Por su parte, Marvin Villalta, delegado del Inafor en Río San Juan, prometió que el próximo año se usará cacao para reforestar la zona. Próximamente, dijo, recogerán la demanda de los productores para saber cuántos árboles necesitan.

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