- En dos meses está previsto el arribo de una delegación asiática
Nicaragua solicitó al Gobierno de Taiwán un fondo de cinco millones de dólares para la construcción de cuartos fríos para almacenar frutos frescos, productos cárnicos y lácteos destinados a la exportación y el consumo nacional.
El titular del Ministerio Agropecuario y Forestal (Magfor), Ariel Bucardo, se mostró optimista con la reciente visita del presidente de Taiwán, Ma Ying-Jeou a Nicaragua, y espera que pronto el proyecto sea aprobado en Taipei.
“Con los cuartos (fríos) que vamos a hacer, esa fruta no va a necesitar consumirse sino que vamos a poder tener un sitio donde podamos tener conservado nuestros productos”, destacó Bucardo.
Además de construir cuartos para productos perecederos, el Gobierno de Nicaragua propone la edificación de sitios de almacenamiento para semillas, para que “éstas no pierdan su capacidad germinativa”.
Bucardo adelantó que en los próximos dos meses arribará a Nicaragua una delegación de especialistas taiwaneses en esta materia para evaluar la viabilidad del proyecto e iniciar el diseño de las mismas.
El cuarto frío para el almacenamiento de productos lácteos tendría un área de construcción de 2,700 metros cúbicos y para el de semilla unos 2,500 metros cúbicos, detalló Bucardo, quien mencionó que ambos cuartos estarían ubicados en Managua.
“Todo va a depender del análisis técnico que vamos a hacer en conjunto con especialistas de Taiwán”, precisó Bucardo, quien señaló que la propuesta ya se encuentra en manos del embajador de Taiwán en Nicaragua, Chin-mu Wu.
Además de la falta de financiamiento, uno de los mayores obstáculos que enfrenta el sector productivo de Nicaragua es la falta de infraestructura para conservar la producción de alimentos básicos y hortalizas, así como carne y lácteos.
“Nosotros tenemos muchas pérdidas postcosecha, por no tener la capacidad de almacenamiento de secado y de enfriado”, reiteró.
APOYO COMERCIAL
El funcionario también adelantó que “Taiwán va apoyar el tema que tiene que ver con el comercio de los pequeños productores y artesanos. No hay producción buena, si no hay una buena comercialización. No hay buena producción si no hay una buena transformación o agroindustria”.
Bucardo durante la visita de Ma a uno de los proyectos de semilla mejorada que financia la isla asiática en Nicaragua, calificó como “fundamental” la cooperación tecnológica que Taiwán está brindando a los productores nicaragüenses .
Actualmente el Magfor trabaja con la Misión Técnica de Taiwán en la ejecución de 27 proyectos agropecuarios, con un fondo de 3.5 millones de dólares, dirigidos a incentivar el uso de tecnologías agrícolas y semillas mejoradas.
