El arte culinario de Norteamérica inauguró el pasado lunes, en el restaurante El Continental del hotel Crowne Plaza, la tercera Feria Gastronómica Norteamericana, en celebración del 4 de julio, Día de la Independencia de Estados Unidos.
Esta feria gastronómica comenzó ayer y finaliza el próximo sábado, y en ella se estará vendiendo a los visitantes una amplia variedad de platillos norteamericanos.
La actividad del lunes dio inicio a las 7:00 p.m. y consistió en la degustación de una cena completa, compuesta por una sopa manhattan clam chowder, una ensalada dulce de papas o sweet potato salad, un aperitivo de pastel de carne de cangrejo o crab cake, un filete de costilla o rib eye steak, acompañado de arroz y una salsa de hongos, y como postre, de un pudín o bread pudding, como indica su nombre en inglés.
Los chefs encargados de la preparación de la comida fueron Carlos Trivelli, especialista en platillos norteamericanos, y Luiz Barbosa.
Además el evento estuvo acompañado por el grupo de música jazz Orpheus Jazz, el cual normalmente toca en este hotel capitalino.
