- Gremios, Gobierno y cooperantes intentan unificar a productores
Los gremios agropecuarios, el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) y el Ministerio Agropecuario y Forestal (Magfor) intentan crear un bloque de productores de frijol, para que éstos obtengan mayores oportunidades a la hora de comercializar el producto en los mercados nacional e internacional.
Recientemente el Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria (INTA) y el IICA realizaron una asamblea con pequeños y medianos productores de frijol del país, donde analizaron las diferentes propuestas para lograr la conformación de un conglomerado nacional.
Gerardo Escudero, representante del IICA en Nicaragua, señaló que la asociatividad entre productores de frijol permitirá, además, “fomentar la producción de frijoles en el país para enfrentar el alto precio que actualmente registra el frijol en el mercado nacional”.
Actualmente una libra del grano se cotiza entre ocho y nueve córdobas, frente a los seis córdobas que costaba hace algunas semanas. Esta alza se ha debido, en parte, al crecimiento de las exportaciones hacia Centroamérica, principalmente a El Salvador y Honduras.
El vicepresidente de la Asociación de Productores de Nicaragua (Upanic), Manuel Álvarez, se mostró optimista con la iniciativa de unir a los productores de frijol, porque según dijo “la asociatividad será positiva para el sector, en especial al momento de comercializarlo”.
Álvarez indicó que, entre las desventajas que enfrentan los productores al estar dispersos, figuran el encarecimiento de los costos de producción, especialmente de los insumos.
“Nosotros estamos apoyando el proceso de innovación tecnológica, de comercialización, de producción a lo largo de la cadena de producción de frijol”, añadió Escudero.
La unión de los productores de frijoles permitirá, según añadió Escudero, “trabajar para reducir los costos de transacción, estableciendo puntos geográficos de acopio de la oferta del grano, estructuras de almacenamiento, uso de contratos y formalización de mercados”.
EL PESO EXPORTADOR
El frijol es uno de los diez productos agrícolas más importante que Nicaragua destina a la exportación, según reveló un estudio realizado por el IICA y el Magfor.
Las cifras del Banco Central de Nicaragua (BCN) indican que, el año pasado, el grano aportó 36.6 millones de dólares.
El año pasado Nicaragua exportó casi 40 mil toneladas de frijol rojo y negro a El Salvador, Costa Rica, Estados Unidos, Honduras y Guatemala.
En Nicaragua existen al menos 211 mil pequeños y medianos productores de frijol, cultivando de forma muy dispersa casi 350 mil manzanas, según los resultados del estudio.
ESFUERZO REGIONAL
Escudero señaló que la iniciativa de asociatividad no sólo se realiza en Nicaragua, sino también en el resto de Centroamérica.
Muestra de ello, destacó, es que actualmente los representantes del IICA en cada nación del mismo trabajan en el fomento de la producción de frijoles en las áreas fronterizas en cada país.
Por ejemplo, en Nicaragua se trabaja en el municipio de Cárdenas, en el departamento de Rivas.
