- Acopiadora tica piensa ampliar operaciones a Rivas y Estelí
Luis Núñez Salmeró[email protected]
Hortifruti, empresa acopiadora y comercializadora de productos agropecuarios, originaria de Costa Rica, gradualmente ha ampliado sus operaciones y sus relaciones con los productores.
En Rivas, en la planta de la Asociación de Productores y Exportadores de Nicaragua (Apen) desarrolla un proyecto de acopio de productos para la comercialización, explicó Armando González, gerente general de Hortifruti.
Anualmente realizan operaciones de comercialización de productos por el orden de los seis millones de dólares, que representa un crecimiento del cien por ciento respecto a 1998, año en que se instalaron.
Para este año, según González, esperan un crecimiento del 25 por ciento. El principal producto de exportación es el frijol, tanto rojo como negro, el cual alcanzó cerca de 2.5 millones de dólares.
Desde un inicio Hortifruti ha insistido en la calidad del producto de acuerdo con los requerimientos del mercado que cada vez es más exigente, aún cuando se trata del mercado interno, afirma.
El proyecto busca estrechar también una producción de calidad, para lo cual brindan asistencia técnica y promueven la utilización de nuevas y mejores variedades de productos.
La idea es mantener una producción constante para abastecer a sus principales clientes que son los supermercados La Unión y Palí, y en menor medida algunos restaurantes nacionales, afirma el gerente de Hortifruti.
“Un proceso difícil pero que ha rendido sus frutos, muchos se quedaron en el camino”, afirmó. Actualmente trabajan con más de 500 productores de todo el país.
La empresa, miembro de la Corporación de Compañías Agroindustriales (CCA) inició operaciones hace siete años, tiempo durante el cual han impulsado una serie de capacitaciones destinadas a una producción de calidad que reúna los estándares de calidad que piden los clientes.
En Estelí esta empresa también estará creando un centro de acopio para satisfacer la demanda, al mismo tiempo que desarrollarán capacitaciones para los productores.
