La producción nacional de arroz está en manos de 17 mil productores. Aquí el proceso de trillado.

Más arroz nica con ayuda taiwanesa

Cooperación busca reducir importaciones Mario José Moncada La Misión Técnica de la República de China Taiwán renovó ayer su compromiso de seguir apoyando los programas de cooperación para la producción de arroz en Nicaragua, ante los resultados favorables obtenidos en diversos proyectos en manos de pequeños productores. El jefe de la misión en Nicaragua, Carlos […]

  • Cooperación busca reducir importaciones

Mario José Moncada

La Misión Técnica de la República de China Taiwán renovó ayer su compromiso de seguir apoyando los programas de cooperación para la producción de arroz en Nicaragua, ante los resultados favorables obtenidos en diversos proyectos en manos de pequeños productores.

El jefe de la misión en Nicaragua, Carlos Hsiang, sostuvo que seis cooperativas ubicadas en Cárdenas, departamento de Rivas, han logrado la autosostenibilidad desde que empezaron a recibir la cooperación hace cinco años, incrementando las áreas sembradas, los rendimientos y las utilidades.

Este tipo de cooperación — indicó— está encaminada a reducir paulatinamente las importaciones de arroz valoradas en más de 30 millones de dólares que al año realiza Nicaragua para cubrir el déficit de la producción nacional, la que sólo cubre el 45 por ciento del consumo nacional del grano.

Hsiang participó en una videoconferencia en el Centro de Capacitación a Distancia del Banco Mundial, que conectó a participantes en Ecuador, Honduras, República Dominicana y Estados Unidos, y que fue organizada para discutir el impacto de la cooperación en el sector agrícola.

El cooperante detalló que los esfuerzos hechos en Cárdenas han dado como resultado el incremento de las áreas sembradas que han pasado de 25 hectáreas en el 2000 a 145 en el 2004. En tanto, la producción ha saltado de 114.5 a 588 toneladas métricas; y las ganancias netas para los productores de 4,306 a casi 114 mil dólares.

Estos resultados se han logrado utilizando semilla mejorada, pero además facilitando crédito a los productores. En el año 2000 los préstamos ascendieron a poco más de 44 mil córdobas, pero el año pasado sumaron poco más de 274 mil córdobas.

No obstante, Hsiang admitió que hay algunos retos pendientes para seguir mejorando, entre ellos poner en funcionamiento un trillo de arroz, lograr la independencia financiera y mejorar la administración y organización.

PRODUCCIÓN Y CONSUMO

El Embajador de la República de China Taiwán en Managua, Ming-Ta Hung, quien participó en el evento, propuso poner en práctica en Nicaragua algunas acciones aplicadas en su país, entre ellas la elaboración de vídeos para fomentar el consumo de arroz, y la organización de un certamen nacional para escoger al mejor grano cosechado.

En Nicaragua la producción de arroz alcanza 94,000 toneladas métricas, aunque el consumo es de 194,000 toneladas métricas al año. El consumo per cápita alcanza los 43 kilogramos.

Economía

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