Amparo Aguilera
El sector lácteo nacional no está en su mejor momento, y para remate, su “recuperación” depende de la vigencia del tratado que Centroamérica negoció con Estados Unidos (DR- Cafta).
Wilmer Fernández, presidente de la junta directiva de la Cámara Nicaragüense del Sector Lácteo (Canislac), recordó a LA PRENSA que el sector sólo creció en un tres por ciento en el 2004.
El sector generó 30 millones de dólares en divisas. Es decir, que no alcanzó el techo previsto que estaba cuantificado entre 40 y 45 millones de dólares, para el cierre del año.
“Porque realmente en el 2004 tuvimos bastantes problemas”, admitió.
Entre éstos enumeró el cierre temporal de la frontera con El Salvador, la crisis de Parmalat, problemas de comercialización con Costa Rica, el contrabando de queso y la suspensión del programa vaso de leche del Gobierno, el cual ayudaba a lidiar con el “golpe de leche”, una súper producción que ocurre del 20 de mayo al 20 de agosto.
Aunque al mismo tiempo indicó que, respecto a los últimos cinco años, el sector no ha dejado de crecer tanto en producción primaria como en la transformación de productos.
Además sostuvo que si se logra la ratificación del DR-Cafta y el Gobierno logra fortalecer las capacidades tecnológicas en toda la cadena lechera, las divisas van a superarse en más de 20 millones de dólares.
Adelantó que van a concentrarse en el IV Congreso del Sector Lácteo, que acontecerá del 10 al 12 de febrero en Camoapa, Boaco, donde entre otras cosas, analizarán el tratado comercial que se negocia con Taiwan, pues requieren que se respete el origen de la materia prima.
