- Siete lotes serán los ganadores que se venderán el 4 de mayo
María Antonia López
El jurado calificador de la subasta “Q” electrónica sobre la calidad de café que se realizará el cuatro de mayo, seleccionará a los siete contenedores ganadores que podrán negociar precios de 90 dólares a más.
Gerardo León York, quien representa al Coffee Quality Institute, la entidad que organiza por primera vez este tipo de subasta en Nicaragua, explicó que la selección del café la están realizando catadores nacionales e internacionales.
En el caso de éstos últimos indicó que tres de ellos por primera vez realizan una catación directamente en Nicaragua, lo cual los ha motivado a practicar una visita a algunas de las fincas seleccionadas en la última etapa.
Estos catadores han señalado que hasta ayer ya tenían seleccionados los 20 lotes de donde saldrán los siete que se conocerán hoy que correrán el cuatro de mayo en la subasta electrónica, y han sido considerados como de alta calidad que merecen precios superiores al establecido en la actividad.
Dentro de estos 20 se tenían clasificados los cafés de dos cooperativas, el que presentaron tres productores que se unieron, entre otros.
Mientras tanto, ya fueron seleccionadas las empresas exportadoras que contribuirán a establecer el contrato de comercialización con los compradores.
Estas empresas son Atlantic, Cisa, Inversiones Mierich y Bankofe..
Éstas a su vez, garantizarán que los cafés seleccionados sean los que realmente resulten escogidos, ya que se realizará un procedimiento legal para certificar al producto en bodega.
León York, indicó que hasta ayer habían registrados tres compradores japoneses, aunque no descartó la presencia de estadounidenses en la actividad.
Estos compradores tendrán opción de adquirir entre 1,700 a 2,000 quintales de café de calidad.
Por su parte, Roberto Bendaña, presidente de la Asociación de Cafés Especiales de Nicaragua, que es la otra organización que está respaldando la realización de la subasta, explicó que ayer noche se reunió con los exportadores para definir un plan de promoción al exterior de la oferta de café nicaragüense.
Aclaró que el café sigue siendo de los productores, pero los exportadores serán quienes se encarguen de almacenar y hacer la venta.
