- Productores esperan mejor precio en café este año
Gabriel Sánchez Campbell
DIPILTO, NUEVA SEGOVIA.- Este año la producción de café en el municipio de Dipilto creció un 30 por ciento más que el año pasado, por lo que los productores locales esperan que el precio de su producto mejore, ya que este lugar es una de las zonas en donde se cosecha gran parte del mejor café nacional.
Según datos de la Unión Nicaragüense de Cafetaleros (Unicafé) este año el rendimiento del café fue de unos 11,200 sacos más que el año anterior. No obstante los productores del lugar consideran que dentro de los principales problemas que tienen está el precio, el cual consideran que todavía es bajo y la falta de financiamiento para cultivar el grano de oro.
En los últimos años Dipilto se ha caracterizado por la producción de café de especialidades, razón por la cual en muchos de los casos han logrado obtener precios que están por encima del promedio pagado por la Bolsa de Valores de Nueva York.
Ana María Rodríguez, una mujer que desde hace 35 años se dedica al cultivo de este producto, y espera que el precio mejore, ya que el año pasado lo vendió 20 dólares más por quintal que el precio promedio internacional que osciló en unos 69 dólares.
“Todavía en mi caso, yo no he vendido mi cosecha que fue de unos 90 quintales, porque estoy esperando un mejor precio, pero ese es nuestro problema, principal. Los bajos precios no nos dejan producir”, comenta.
Reginaldo Castellanos, un importante productor de café de la zona, este año pudo cosechar 240 quintales más que el año pasado y ahora espera que el precio que obtenga por el grano que cosechó sea mayor, para así poder cultivar más café de calidad, ya que es la única forma de hacerle frente a la producción sin tener que endeudarse tanto.
“El financiamiento considera que es escaso y los únicos que apoyan para activar la producción son las comercializadoras porque las otras opciones están pidiendo muchas garantías que restringen el acceso, además que las tasas de interés siguen siendo altas”.
Castellanos considera que otro problema es la falta de electrificación en las fincas cafetaleras, porque impide que se despulpe el café, con lo cual incurre en otros gastos mayores como la compra de gasolina para poder sacar el grano en sacos para irlo a despulpar a otro lado.
