- Aunque el área de siembra se redujo en alrededor de 15 mil manzanas
Juan Carlos Bow y Gustavo Ortega Campos [email protected]
Estimaciones de productores arroceros señalan que la producción de arroz secano y de riego para este año será similar a la de 2000, aunque hubo una reducción en el área de siembra con respecto al ciclo pasado.
Fernando Chamorro Padilla, presidente de la Asociación Nicaragüense de Arroceros (ANAR), dijo que la producción de arroz para el 2001 se mantendrá en los mismos niveles del año pasado, cuando fue de alrededor de tres millones de quintales oro.
Agregó que para este año 2001 se sembraron alrededor de 85 mil manzanas de arroz, reduciéndose en aproximadamente 15 mil manzanas el área de siembra, pues en el ciclo pasado se cultivaron cerca de 100 mil manzanas.
Dijo que el “arroz de riego” ha mantenido su área de siembra, la cual se calcula que anda entre 22 y 24 mil manzanas, mientras el “arroz de secano”, es el que ha disminuido su área cultivada.
Agregó que “el arroz de riego desde 1995 a la fecha, ha subido su productividad, lo que explica que se mantenga la producción; además, se tienen muy buenas perspectivas de los cultivos en la parte de Chinandega, Jalapa y las montañas”.
CONSUMO NACIONAL
Chamorro indicó que actualmente en Nicaragua se consumen 4.8 millones de quintales de arroz oro, por lo cual se importan 1.8 millones de quintales para satisfacer la demanda.
Anotó que “actualmente la relación en el consumo nacional de arroz se encuentra un 60 por ciento de arroz nacional y un 40 por ciento importado”.
Mario Hurtado, gerente general de la asociación, estimó que anualmente los gastos en las importaciones de arroz ascienden a unos 40 millones de dólares.
Por otro lado, Chamorro manifestó que el Programa de Apoyo al Productor Arrocero (PAPA) iniciará a almacenar la cosecha pico de octubre, noviembre y diciembre, para luego ofrecerla según la demanda mensual del mercado.
“La demanda mensual de arroz es cercana a los 400 mil quintales, por lo que el programa pretende acopiar hasta un millón de quintales”, comentó.
Explicó que esto se hace debido a que el sector arrocero venía atravesando problemas por un desorden que había en el mercado nacional.
PRECIOS INTERNACIONALES SE REDUJERON
Mario Hurtado, gerente general de ANAR, dijo que en la actualidad los precios sufrieron una caída debido al decremento en los precios internacionales.
Baja que obedece a una sobreoferta del grano a causa de un aumento en la producción de los países asiáticos.
“Un uno por ciento de arroz que produzcan de más esos países trastorna todo el mercado mundial”, indicó Roberto Vargas, gerente de la empresa arrocera INA.
Por otro lado, Hurtado señaló que las denuncias de bajos precios señaladas por pequeños productores arroceros de Cárdenas, Rivas, serán superadas en el corto plazo con la aplicación del Programa de Apoyo al Productor Arrocero (PAPA), que pretende acopiar toda la producción nacional y pagarla a precios “justos”.
Este programa plantea la reactivación de la actividad arrocera de cara a la reducción de las importaciones y la mejora en los niveles de calidad interna.
