- La feria nació en los años 80 cuando el valle llegó a producir más de medio millón de quintales de maíz
Alina Lorío L.CORRESPONSAL/ [email protected]
La tradicional feria del maíz, cuya celebración se realiza a finales de septiembre en este municipio, en agradecimiento a los excelentes rendimientos en la cosecha de maíz de primera, este año es un símbolo de esperanza. La Alcaldía de Jalapa inició todos los preparativos para la realización de la misma en su edición número XVII.
En la última sesión del Concejo de Jalapa, la voluntad de realizar la Feria del Maíz fue aprobada por unanimidad.
La feria nació en los años 80, cuando este fértil valle llegó a producir más de medio millón de quintales de maíz, ubicándose en el honorable lugar de “Granero Nacional”.
El alcalde Omar Vílchez González informó que se encuentran en la conformación del Comité Pro Feria y sesionarán con diversos representantes de organizaciones de productores locales, como actores principales del evento, y con el sector comercio e institucional del municipio.
Aclaró que iniciaron la preparación de la feria del maíz con algunos meses de anticipación para garantizar los recursos y la organización básica que culmine en un evento de trascendencia en el municipio, “un poco más colorida y con mayor participación de los productores. Algo diferente”, apuntó.
AL MAL TIEMPO, BUENA CARA
En las primeras reuniones preparativas, los productores de El Limón propusieron mini ferias previas, donde, a menor escala, puedan elegir sus reinas, promover sus carrozas, elaborar sus comidas y postres a base de maíz tierno.
“Al mal tiempo, buena cara, sobre todo porque el símbolo de la feria este año es de esperanza. Esperanza de cambio en aras del desarrollo agropecuario del municipio”, comentó el alcalde
Lamentó que el auge de la producción que tuvo Jalapa en los años 80 retrocedió increíblemente y perdió el status de “Granero Nacional”.
El año pasado, la Feria del Maíz en Jalapa llevó por lema: “Gracias a Dios y a la Naturaleza, Jalapa Produce”. Este año, por consenso el lema es “La Esperanza”
“Esperanza de que este fértil valle recupere sus índices productivos alrededor de un cambio de gobierno en el país después de las elecciones del cuatro de noviembre”, dijo el edil.
“LA GENTE QUIERE PRODUCIR”
La Feria del Maíz, según declaraciones del alcalde, será también un planteamiento de los jalapeños al gobierno y a la comunidad internacional, porque “a pesar de la desgracia y la pobreza, su gente quiere producir en unas tierras prodigiosas capaces de cosechar más del 50 por ciento de la demanda nacional, pero urgimos de apoyo”, apuntó.
Jalapa cuenta con más de seis mil manzanas aptas para la producción de granos básicos, pero por falta de financiamiento en la siembra de primera, los productores apenas lograron cubrir unas dos mil manzanas de maíz (muchas de ellas sin insumos) y unas mil de arroz, equivalente a un 50 por ciento de sus capacidades. Las extensiones mayores de áreas sembradas de maíz en Jalapa son propiedad de cubanos.
