- Durante la Semana Mayor, tradición, cultura y diversión se mezclan en León para la temporada que incentiva la actividad turística, elaboración de alfombras de aserrín para el paso de las procesiones y degustación de almíbares de las frutas tropicales
Maricely Linarte/[email protected]
LEON.- Los preparativos iniciaron en León para recibir a cientos de turistas nacionales y extranjeros que visitan este departamento durante la Semana Mayor, para disfrutar de las tradiciones y cultura, así como ser partícipes de las manifestaciones de fe de los católicos leoneses.
Procesiones como la de San Benito de Palermo de la iglesia San Francisco, que se realiza el lunes santo, así como el Santo Entierro de Sutiaba del viernes, son las principales expresiones de fe que atraen peregrinos de otras ciudades y turistas extranjeros, quienes aprecian el arte del colorido de las alfombras pasionarias.
HISTORIA Y TRADICION
Las festividades religiosas y los balnearios de la costa del Pacífico, para Fausto Santeliz, historiador de 66 años de edad del barrio Sutiaba, asegura que son los principales atributos que incrementan el índice de turistas en esta temporada en la ciudad.
“De la Semana Santa, cuando más visitan el barrio es el viernes, desde temprano vienen para observar la elaboración de las alfombras pasionarias, que se colocan en la calle de las alfombras para que pase la procesión del Santo Entierro de Sutiaba”, dijo Santeliz.
Explicó que la confección de las alfombras, es una tradición con más de 80 años de antigüedad, que conserva el objetivo original; embellecer el ambiente para el paso de las procesiones, “recordemos que en tiempo de Jesucristo, colocaban alfombras a su paso”, afirmó el historiador.
Por su parte, Armando Salinas Osorio, de 85 años y sobrino del primer artesano de alfombras de Sutiaba, evocó los viejos tiempos, antes que adoquinaran las calles, cuando mojaban bien la tierra para confeccionar la alfombras, con los materiales de ceniza, aserrín teñido, flores de chimarra (flor pequeña de color rojo frijol) y sacuanjoche, así como rebano de cuero.
“Desde los 25 años aprendí a hacer las alfombras, este año ya no voy a poder por la artritis, recuerdo que hacíamos las figuras en el suelo con ceniza, después poníamos un marco de madera y lo llenábamos con el aserrín teñido mojado, cuando estaba finalizado, decorábamos las imágenes con cordones de flores de leche o de sacuanjoche”, dijo Salinas, quien comentó que las alfombras ya no son decoradas por la escasez de flores.
COMIDAS TÍPICAS
Durante Semana Santa, parte de las tradiciones de los leoneses, además de participar de los cultos católicos, es preparar deliciosos platillos típicos de esta temporada. Pescado seco con arroz o asado, pescado frito entomatado, sopa de queso e iguana en pinol, son las comidas que más se consumen en los días santos que los turistas también pueden deleitar.
Paralelo a estos platillos, don Fausto Santeliz, asegura que deben ser acompañadas del tamal pizque y la chicha de maíz; indiscutiblemente no puede dejar de faltar para el postre, el almíbar de mango con jocotes y pedacitos de coco, o bien como alternativas, la “cuznaca” que se preparan los jocotes en leche o el plátano en gloria.
“Con los años estas tradiciones se están perdiendo, muchas familias ahora comen enlatados y ya no hacen el pescado seco, compran tortillas en vez del tamal pizque”, ejemplificó Santeliz.
GARANTIZAR SEGURIDAD CIUDADANA
El sub comisionado César Díaz, jefe de seguridad ciudadana de la Policía Nacional de León, dijo que está contemplado que 250 efectivos de la Policía, sean desplazados en la ciudad y cinco balnearios del departamento, El Velero, Salinas Grandes, El Tránsito, Miramar, Poneloya y Las Peñitas.
“Tendremos retenes en las carreteras y entradas de la ciudad, además patrullas motorizadas en el casco urbano, brindaremos seguridad en las procesiones donde haya mayor concentración poblacional”, dijo Díaz.
Agregó que desde el miércoles, en coordinación con la Alcaldía Municipal y el Ministerio de Salud, trasladarán a todos los enfermos mentales que encuentren, al hospital psiquiátrico de Managua para evitar daños físicos a los transeúntes y a la propiedad privada. Asimismo a los borrachos consuetudinarios a un lugar no definido hasta el momento para ofertar mejor aspecto de la ciudad y seguridad, tanto a los visitantes como a los locales.
PUNTOS DE ATRACCION TURISTICA
Las playas de El Velero, Salinas Grandes, El Tránsito, Miramar, Poneloya y Las Peñitas, las ruinas de Veracruz o Santiago, los altares salomónicos y el árbol legendario del tamarindo de Sutiaba, la arquitectura colonial de los templos, así como su imaginería barroca, son los principales atractivos para turistas en León.
