Gerardo BravoColaboración [email protected]
Los únicos que han mantenido vivo el cultivo del algodón son los productores de cultivos orgánicos, los que están aglutinados en la Asociación de Productores Ecológicos de Nicaragua (APRENIC).
La producción orgánica de algodón ha tenido tiempos buenos y malos, para este año las áreas sembradas son 60 manzanas pero para el siguiente ciclo esperan sembrar unas 150.
Juan Alberto Blanco, gerente ejecutivo, con más de 20 años de cultivar la mota blanca, explica que ellos siembran también soya, ajonjolí, maíz, legumbres, yuca entre otros productos. Todo lo que siembran está bajo el concepto de producción orgánica.
Los resultados productivos en algodón orgánico son de 40 quintales por manzana y su principal mercado internacional es Alemania. “Llevamos cinco años vendiéndoles a los alemanes y estamos certificados por Biolatina”, dice Blanco.
La Comunidad Europea, les aprobó un préstamo por un monto de medio millón de dólares, para el mejoramiento de infraestructura y asistencia técnica. “Nosotros creemos que de aquí a cinco años seremos autosostenibles en todo el sentido de la palabra”.
APRENIC cuenta con noventa fincas y para este nuevo año el número aumentará a 150 e igual número de productores componen la asociación.
EMPLEAN MUCHA MANO DE OBRA
La producción orgánica demanda un mayor número de mano de obra y requiere más trabajo. Por cada dólar que le dan a los productores de algodón por lo menos 0.70 centavos van destinados a la mano de obra.
Ese requerimiento de mano de obra es por los diferentes trabajos que realiza la producción orgánica, por ejemplo se necesita en la recolección de plagas, aplicación de insecticidas botánicos entre otras labores.
“La divisa que nosotros traemos al país es limpia, ya que lo único que empleamos a veces es diesel para las maquinarias que vamos a utilizar en un determinado momento”, afirma Blanco.
Para este año van a producir unos 450 quintales oro y se los pagan a 82 dólares por quintal. Los costos por manzana produciendo orgánicamente son de 300 dólares.
“Nosotros tenemos en estos momentos productores que en dos manzanitas van a tener una ganancia de unos 1,500 dólares”, señala Blanco.
PROCESO ES EXIGENTE
– En la producción orgánica no se debe tirar urea completa, lo que los productores orgánicos aplican al cultivo es: estiércol de ganado, gallinaza, abonos naturales, incorporan leguminosas como abono verde.
– Si se cumple con todos los requisitos que exigen los certificadores, automáticamente se convierten en productores orgánicos. Y la certificadora les da el título.
– En la producción orgánica del algodón APRENIC busca que los productores hagan sus propios insecticidas naturales que pueden ser del NIM, usan zorrillo y en algunos casos los productores producen sus propios insecticidas naturales.
– La búsqueda de la asociación es reducir sus costos al mínimo con ese objetivo APRENIC realiza seminarios, talleres donde entrenan al productor en todo lo que se refiere al cultivo orgánico.
– Entre sus planes tienen previsto incorporar el riego, hasta la fecha no lo han hecho, Blanco explica que si un productor realiza toda las labores culturales que exige la producción orgánica no es un problema el invierno, los problemas se dan cuando los productores son nuevos en la técnica orgánica.
– Para obtener un certificado como productor orgánico se debe pasar un proceso de unos tres años sin utilizar ningún tipo de químico.
