Recetas con este seudocereal cultivado principalmente en la cordillera de los Andes muy saludable y con muchos
beneficios para nuestro organismo
Quínoa
Los cinco “milagros” de la quinoa
La quinoa se caracteriza por sus propiedades antiinflamatorias y cicatrizantes. Pero eso no es todo. Nosotros le contamos que otros beneficios posee
La quinoa
Es un alimento relativamente nuevo para nosotros, sin embargo, poco a poco se ha ido popularizando en todo el mundo. Ha sido cultivada en la zona de los Andes desde hace más de cinco mil años por los incas, ellos la comían y le llamaban la madre de las semillas. Es un cereal maravilloso que contiene una gran cantidad de proteínas y a diferencia de los demás cereales la quinoa contiene todos los aminoácidos esenciales y con la ventaja de ser fácilmente digeribles, por lo tanto el cuerpo los puede aprovechar mejor.
Quínoa y su nutrición
Quínoa, de origen de los Andes en Perú, es beneficioso para su salud. Una taza de quínoa cocida tiene solo 155 calorías, 30 gramos de carbohidratos y proteína completa.
