La fibra es conocida por su capacidad para combatir el estreñimiento, pero tiene muchos más beneficios para la salud
fibra
Engorde menos con pasta
Si durante toda la vida le han dicho que las pastas son carbohidratos y por tanto, al ser procesados por el cuerpo se transforman en azúcar y aumentan los niveles de glucosa.
Propiedades médicas de la chía
Puede consumir entre una a dos cucharadas diariamente de chía.
La fibra beneficia a la salud
Se encuentra principalmente en cáscara, semillas y estructura de granos, vegetales y frutas. No es una sustancia nutritiva pero es indispensable para el cuerpo.
Por poseer esta propiedad a los alimentos ricos en fibra se les conoce como “alimentos funcionales”, es decir que su consumo protege la salud.
La fibra
La fibra alimentaria se puede definir como la parte de las plantas comestibles que resiste la digestión y absorción en el intestino delgado humano y que experimenta una fermentación parcial o total en el intestino grueso.
Fibra contra el cáncer
Comer diariamente alimentos como cereales y otros productos de grano integral puede reducir el riesgo de cáncer de colon y recto, afirman científicos.
Dígale adiós al colesterol
Las personas con una dieta rica en alimentos como nueces, soya, aguacate, aceite de oliva y avena, reducen más el colesterol de las que tienen una dieta baja en grasas.
Muebles de fibra de plátano con más demanda
La diversificación de productos para “atender mejor al cliente”, una página web donde se encuentra información de sus creaciones de madera y una creciente expansión de mercados para la venta de muebles hechos de cepa de plátanos son algunos de los logros de los hermanos Narciso y Ricardo López, cuyo taller está ubicado en Masatepe, localidad de Masaya.
