Nestlé encuentra carne de caballo en sus productos

Nestlé S.A., el mayor productor de alimentos y bebidas procesadas del mundo, se sumó a las compañías que han tenido que retirar algunos de sus productos en Europa después de que se halló que contenían carne de caballo no declarada.

Un escándalo de dimensiones europeas

El descubrimiento de carne de caballo en lasañas supuestamente elaboradas únicamente con carne de vacuno cuestiona una cadena agroalimentaria muy compleja y tomó este sábado una dimensión europea en forma de escándalo en Reino Unido, recurso a la justicia en Francia, mataderos señalados en Rumanía, investigaciones y amenazas de sanciones. A mediodía, el grupo agroalimentario sueco Findus anunció, a través de su filial en Francia, que presentará una demanda contra persona desconocida, después del descubrimiento de carne de caballo en sus productos que debían estar elaborados solo con carne de vaca. «Fuimos engañados», declaró France Matthieu Lambeaux, director general de Findus en un comunicado.

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