Con el objetivo de presentar al público su oferta educativa, dar a conocer los perfiles de cada carrera y confirmarle a quienes la practican que su trabajo es importante para este país, la Escuela Nacional de Hotelería (Enah) celebró una atractiva feria con múltiples actividades.
La III Feria Hotelera comenzó el miércoles 27 y finalizó el viernes 29 recién pasados. Asistió el chef ejecutivo del Crowne Plaza con demostraciones de cocina Fusión, se realizaron concursos de cocina, coctelería, bartender con participación de varios hoteles de la capital y para cerrar con broche de oro, se desarrolló un concurso de decoración de habitación en la que participaron camareras de Hotel Contempo, Holiday Inn, Crowne Plaza y El Almendro.
“Queremos que los camareros, meseros, cocineros, recepcionistas y panaderos se sientan honrados con lo que hacen, pues ellos también son profesionales”, afirmó Fernando Aguiar, responsable de Relaciones Externas de la Enah.
Con esta feria, que se realiza cada año, la Enah pretende levantar los perfiles de las ocupaciones de Hotelería y Turismo y demostrar que la Escuela tiene un nexo muy cercano al sector empresarial.
El pasado viernes se efectuó la premiación que puso fin a la feria. Participó el Gobierno, cooperantes, embajadas, alumnos del Enah y sector hotelero.
