El inconfundible y exquisito sabor de los cortes europeos, americanos y nacionales, especialidad del Puyazo de Don Cándido, ahora Restaurante Don Cándido, estará acompañado por una nueva marca de carne certificada estadounidense: Angus Beef Certified.
Esta carne se caracteriza por su frescura, jugosidad y suavidad, sin obviar la alta calidad.
Cándido Sáenz, gerente general del restaurante Don Cándido, afirma que ésta es una carne reconocida a nivel mundial por sus bondades gustativas.
“Dentro de nuestros proyectos está el que los clientes que nos visitan conozcan más de los cortes, sus diferencias y particularidades”, dijo.
Esto lo pretenden hacer a través de una galería con todos los cortes y muy pronto desarrollar degustaciones de los diferentes tipos de cortes, a la parrilla y al horno, que ofrece el restaurante, sólo Angus tiene una variedad de 16 cortes.
“Se trata de crear una cultura para comer carne”, especificó.
Sáenz agregó que el restaurante se prepara para una remodelación, que incluye una ampliación para atender a sus clientes como se merecen.
