Como parte de la alianza entre las Aldeas SOS y el Hotel Hilton Princess, Johannes Audebert, distinguido chef de este hotel y de origen alemán, impartió un curso de cocina a más de 20 madres de las Aldeas.
“Queremos que nuestro apoyo, nuestro acompañamiento en esta alianza no sea solamente económico, que vaya más allá de la entrega de un cheque mensual, queremos, a través de nuestros profesionales, contribuir con esa buena obra”, dijo Rainer Auckenthaler, gerente general del Hilton Princess Managua.
Agregó que Audebert tiene gran experiencia en nutrición y consideraron que valía la pena enseñar a las mamás sustitutas de los niños de las Aldeas SOS algunas cosas en temas de nutrición y preparación de platillos con recetas sencillas.
Con este aporte las madres que participaron del curso darán un poco de variación alimenticia a los niños y a las mismas familias, de esta manera evitarán la monotonía, que a veces no resulta tan saludable.
Aprendieron cómo preparar un plato balanceado, entre grasas, azúcar y carbohidratos, una alimentación sana para los pequeños.
Piensan seguir promoviendo los cursos de una a dos veces al mes por un tiempo indefinido, para tener un impacto positivo.
El chef llevó sus conocimientos hasta las Aldeas, donde las madres se mostraron interesadas en los trucos de cocina que les brindó el profesional. Próximamente ellas visitarán el hotel para recibir otro curso.
