- En el Hotel InterContinental Metrocentro
Quienes gustan de comer sushi podrán dar gusto a su paladar con el Sexto Festival de Sushi a la carta en el Hotel Real InterContinental Metrocentro.
El Festival se inauguró este lunes y continuará hasta el próximo 2 de septiembre en horario de almuerzo y cena.
En esta ocasión se han integrado más de 12 nuevas variedades de sushi, además del menú de festivales anteriores.
Asimismo, estará presente el chef Yoshinori Assato, con especialidad en la cocina japonesa.
Él forma parte del equipo de la cocina de Real InterContinental Guatemala y está encargado del bar y restaurante Tahoshii.
Con tan sólo 22 años de edad, Yoshinori tiene amplia experiencia en el ramo de alimentos y bebidas y ha sido influenciado por la cultura japonesa desde sus raíces hogareñas.
Assato se distingue por dejar a un lado la rigidez de la gastronomía japonesa e incorporarla al gusto de los más exigentes comensales de Latinoamérica.
Este joven pero experimentado chef realizó su aprendizaje en la preparación de esta legendaria comida japonesa, nada menos que con shushimen especializados.
CLASES DE SUSHI
Como parte de este festival, el hotel también ofrecerá clases de sushi el sábado primero de septiembre a partir de las 10:00 a.m.
Los asistentes al festival podrán elegir entre un amplio menú y el precio estará en dependencia de su preferencia, pero hay platillos desde ocho dólares.
