Marleney Mejía LaraEspecial para LA [email protected]
La firma importadora Río Grande Food nació en Estados Unidos, de cara a introducir los alimentos y productos salvadoreños, para satisfacer la demanda de millones de inmigrantes de ese país centroamericano, que residen y trabajan en 22 Estados de Estados Unidos. Hoy, sin embargo, apuestan a lo grande, a un mercado étnico mucho mayor.
Con el propósito de sumar productos nicaragüenses a su oferta de mercadería a Estados Unidos, Josué Alvarado, presidente de Río Grande Food, visitó Nicaragua semanas atrás y conocer directamente la variedad y calidad de los productos alimenticios. Hoy, hay una oferta para diez de ellos.
¿Cuánto importan a Estados Unidos?
No puedo darle cifras completas, pero para que tenga una idea, se están sacando de 7 a 10 contenedores semanales (promedio de 42 mil libras), de lunes a viernes, todas las semanas del año y esperamos que aumente.
¿De qué manera las negociaciones del Cafta podrían incidir sobre la actividad de ustedes?
Aún no se ha firmado y ya hemos sentido un beneficio indirecto, ya que al hacerse publicidad, divulgación al tema, eso ha hecho que se nos abran nuevas puertas, que haya más apertura cuando llegamos a venderles nuestros productos, porque ven que el Cafta es algo que va de gobierno a gobierno, de país a país. Creo que ha incidido de una forma en que los volúmenes estén creciendo, hay más oportunidades, las cadenas de supermercados están abiertas para recibir los productos y eso es muy bueno para todos.
¿Cuándo empezarán a exportar productos nicaragüenses al mercado estadounidense?
Nosotros estamos prácticamente listos, hay que trabajar en las etiquetas, ya que las regulaciones de etiquetado son muy estrictas. Tenemos una lista de los productos que nos han interesado, esperamos tenerlos listos para su exportación.
¿Qué factores inciden más en la introducción de un producto, los sanitarios?
Más que todo fitosanitarios, más que todo las regulaciones del FDA (Food and Drugs Agency), de ahí la importancia de pasar los análisis del FDA para que puedan ser comercializados dentro de los Estados Unidos.
